你发现没？立冬后，黄颡口镇的苕粉成了最暖人心的风景
红苕粉是黄颡口镇的宝贝，家家户户都在晒。阳光下，晶莹剔透，像一条条金线。
这手艺祖祖辈辈传下来，每一步都不能偷懒。从洗红苕、打浆、沉淀、漂水到晾晒，全是手工活。
咱们得说，这种坚持才是真功夫。苕粉不仅能做块、糊，还能做芋头圆、鱼面，味道好得不得了。
现在，苕粉还成了网红特产。短视频上，村民们晒粉、做鱼面，吸引不少网友围观。
湖北电视台也来直播，大家跟着学怎么做鱼面、芋头圆，体验乡村烟火气。
苕粉不只是吃，更是文化。它连接着乡愁和乡村振兴，让老味道焕发新活力。
你有没有想过，为啥传统手艺能带来这么多变化？因为用心做，才有味道。
🌿【苕粉制作小课堂】 ✅ 材料：红苕、清水、竹筛、簸箕、床单 ✅ 步骤：1. 洗红苕打浆；2. 过滤去渣；3. 沉淀、漂水；4. 晾晒至干
💡营养建议：苕粉富含膳食纤维，适合肠胃调理，但别一次吃太多哦。
⚠️误区提醒：
不要省工序，不然口感差 晾晒时别被雨淋，容易发霉 食用前记得煮熟，别生吃🌟【今日互动话题】 你家乡有什么传统小吃？欢迎留言分享！
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